ハオハオルーロウハン

魯肉飯（ルーロウハン）とは、醤油やスパイスでトロトロになるまで煮込んだ、甘辛い味付の豚肉をご飯に乗せた台湾の国民食です。

店主が台湾へ何度も通い、現地の味を研究した上で現地の食材も使用して作りました。

本場と同じ”皮付き豚バラ肉”を使用し、台湾のフライドエシャロットも仕入れ、できるだけ現地の味に近づけた

特別な「魯肉飯」を、岡山で味わってください。

鶏肉の台湾風唐揚げ「ジーパイ」や人気デザートの「豆花」（トウファ）、そして台湾茶、台湾ビールなどもご用意しています。

当店の食器は、ほぼ全て台湾製です。店内の飾りなども現地でいろいろ買い集めてきた物です。

そんなところにもご注目ください。

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